时间:2021-08-04 点击: 次 来源:不详 作者:佚名 - 小 + 大
1、大豆调和油 调和油是由几种烹饪油调和而成的。因为它的主要成分是大豆油,所以被称为大豆调和油,大豆油有一定的营养,并含有维生素e。 用法:大豆油的味道被许多人接受,最重要的一点是超市以许多人可以接受的价格出售。大豆调和油最适合日常烹饪或油炸食物。 2、花生油 不用说,花生油是从花生中提取的油。花生有很高的营养价值和许多好处。事实上,每天吃几颗花生可以滋养胃。花生油有花生的独特风味,市场上有些花生油不纯,纯花生油纯度高,那才是最好的花生油。 用途:花生油比大豆油有更好的热稳定性。花生油可以用来炒菜,但最好不要用花生油来油炸或煎食物。 3、橄榄油 橄榄油是最近听得最多食用油之一。许多家庭现在都在吃橄榄油,但是它的价格有点贵。吃橄榄油有很多好处,但是橄榄油不应该吃得太多。如果你吃得太多,会对你的健康有害。 用途:橄榄油可用于炒菜或凉菜。 4、菜籽油 菜籽油即山茶油。许多南方地区都吃这种山茶油。菜籽油中含有一定量的维生素E。食用山茶油对心血管疾病有好处,菜籽油的营养价值很高。 用途:纯度高的菜籽油口感好,易保存,可用作炒菜或油炸食品。 5、芝麻油 芝麻油是我们通常吃的香油。芝麻油营养丰富,是一种不需要精炼的植物油。 用途:芝麻油经过高温加热后会失去香味,因此芝麻油不适合用来炒菜。它更适合做凉菜或在炒菜中加入芝麻油来改善味道。 |
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