米醋泡黄豆

制作米醋的原材料是大米，如此天然制作而成的米醋比一般的白醋更有利于人体的健康，都说吃醋的人抗衰老，今天妈网百科就和大家一起分享米醋泡黄豆的做法吧！就算你是厨艺菜鸟也能轻松get√哦。

材料就是那么简单，准备黄豆400g，米醋适量，最主要的是必须有一个干燥无水无油的密封瓶子。

1、首先先将黄豆在流动水下冲洗干净，放入加滤篮里面将水分沥干备用。

2、准备炒锅，烧热到6成熟。

3、将炉火调小，往锅内加入黄豆，翻炒30分钟（请努力换手炒好吗，否则会断掉……）

4、一直翻炒到黄豆的表皮有裂开的现象，起锅，将黄豆都装到不锈钢的盘子里面，晾凉备用。

5、准备好的无油干燥的瓶子终于派上用场了，最好是玻璃的，否则不容易保存。

6、将黄豆装入玻璃瓶中，将米醋倒入玻璃瓶里面，盖上盖子。

7、将装满黄豆的玻璃瓶放在阴凉干燥的地方，放置一周，就可以开盖吃了。

说起米醋泡黄豆，最让人印象深刻的功效就是美容了，试问世间哪个女纸不爱美？但是大家又是否知道，米醋泡黄豆除开美容之外，还有哪些受人关注的保健作用呢？

米醋泡黄豆的功效

米醋里面有着丰富的营养物质，米醋泡黄豆除开美容之外，对于降低血脂、降低血压都有很好的功效，因为经常吃米醋泡黄豆可以软化血管、防止动脉硬化，并且对糖尿病的治疗也有一定的功效了。

特别是家里面有老人家的宝妈们，可以自己炮制一瓶米醋泡黄豆，每天吃一小勺，可以通过食用醋和黄豆，降血压和血脂。此外，也有人主张慢性肝炎患者可以酌情吃米醋泡黄豆，有一定的治疗效果。

最难得的是，米醋泡黄豆不仅可以美容、降脂降压，还能杀菌、健身、减肥、抗癌，目前已经成为风靡世界的保健佳品了！

米醋泡黄豆不知道从何时开始越来越受到人们的关注，不仅老年人吃，连家里的七大姨八大姑都自制了一瓶，每天坚持食用。而且听说米醋泡黄豆对控制体重有效果，那是真的吗？

米醋泡黄豆能减肥吗？

是可以的！特别是有些“虚胖”的人，可以通过吃一些米醋泡黄豆，帮助消除多余的脂肪以及缓解便秘、宿便的问题，将体内的毒素排出，特别是小腹发胖并且好几天才大便一次的亲们，可以尝试食用米醋泡黄豆来改善便秘的情况，可以让小腹瘦一点的呢！

米醋泡黄豆最近出现了一个让人惊喜的功效，那就是祛斑，如今很多女白领们日对电脑，夜对手机，也难免出现了雀斑的苦恼。下面就由百科和大家分析一下，到底米醋泡黄豆能祛斑吗？

理论上是可以的，用米醋搭配黄豆，通过米醋中的氨基酸和黄豆发生作用，可以很好地促进蛋白质的合成，有助于提高皮肤的再生能力，而且其中丰富的维生素C起到美白和养颜的作用。

如果脸上有斑点的宝妈们，可以尝试坚持每天吃几粒米醋泡黄豆，长期坚持的话，可以起到活化肌肤，减淡黑色素，帮助减少祛斑的效果哦。

米醋泡黄豆虽然有很多好处，不仅可以降脂降压，还能美容养颜，甚至还能减肥，但是米醋泡黄豆是人人都能长期吃的吗？今天就让百科小编带大家一起来了解一下，米醋泡黄豆哪些人不能吃吧！

米醋泡黄豆其实并不适合有胃病、胃酸分泌比较多的人食用，而且用来泡米醋的黄豆，必须是煮熟之后的黄豆，不然很容易使人体摄入皂甙毒素，会产生身体不适。